Wątek: Poszukuję profesjonalnej obsługi kelnerskiej na wesele

[Klara131]

Witam, poszukuję profesjonalnych kelnerów na 5 lipca 2008 do obsługi wesela.

[anika]

Klaro
 ale ztego co wiem to w Dąbrówce obsługują 4 kelnerki /60osób.
Myślisz ,że to niewystarzająco?
hmmm

[Klara131]

Jeżeli jest to profesjonalna obsługa to w zupełności wystarczy  Niestety na Sylwestra bylo tam napewno ponad 60 osób i tylko 3 osoby do obsługi  w dodatku chyba dopiero przyuczające się.  Żeby dostać posiłek musieliśmy się przypominać, jak również o zmianę nakryć na stole. Przy zbieraniu brudnych naczyń też zbiorowo musieliśmy współpracować.  Nie chciałabym na swoim weselu, aby moi goście podawali brudne naczynia i patrzyli jak jedni już kończą danie, a oni jeszcze nie dostali bo kelnerki/rzy nie są zorganizowani. Zależy mi na tym aby obsługa kelnerska była profesjonalna, wiedzieła co i kiedy ma robić, jakie stoły obsługuje i nie absorbowała gości do np. podawania brudnych naczyń.  Sam lokal jest bardzo piękny, ale niestety obsługa choć bardzo miła to nieprofesjonalna.

[anika]

Szkoda,że nie wiedziałam o tym wczesniej .
Poruszyłabym ten temat osobiście, jakoś dyskretnie z p.Dominiką na targach ślubnych w Uranii (ona jak wiesz sie tym zajmuje),
kurcze będe musiała to przemysleć ,bo możesz miec racje .
Rozumiem ,że byłas tam osobiście na Sylwestra.
Ale wiem cos odwrotnego ,że za szybko zabieraja talerze...na weselach

[Klara131]

Anika wiem, że Pani Dominika się tym zajmuje także widziałam się z nią w Uranii, ale nie chcę jeszcze z nią o tym rozmawiać.  Jeżeli znajdę jakąś profesjonalną obsługę kelnerską to wtedy porozmawiam i zapytam, czy w ogóle nie ma nic przeciwko.  Jeżeli się nie uda to mówi się trudno i rozwiążemy jakoś ten mały problem Pani Dominika jest bardzo miłą i kontaktową osobą zresztą jej siostra także, sądzę więc że jakoś wspólnie ustalimy który kelner/ka obsługuje który stół, powiemy czego my oczekujemy aby nasze wesele było w 100% udane i myślę, że będzie ok.  Pozdrawiam

[anika]

OK.jak uważasz.Ale nie sądze ,żeby się zgodziła na "obcych"we własnym lokalu chociaż jest b.elestyczną osobą:)
Ale jaka siostra  nic nie wiem?

Tzn. przez przypadek wiem ,że p.Dominika i pani Danka z Janczar są siostrami (konkurencja).
Ale wiem o tym dopiero od kilku dni.
My początkowo mieliśmy straszliwą  chrapkę na Janczary ale...
 zreygnowalismy ponieważ dowiedzieliśmy się ,że p.Danka obiecuje wiele - niestety nie wywiazuję się z umów(2  moje znajome miały tam wesela i stanowczo odradzały)
 
Myśle ,że nie mamy co sie martwić ,dziewczyny się podszkolą do lata:)

[Klara131]

Pewnie masz rację  Dziewczyny i chlopaki (na Sylwestra była 2 dziewczyny i 1 chłopak) podszkolą się trochę i będzie ok. Pozdrawiam