e-wesele.pl

social media

Autor Wątek: Forumkowe gotowanie-Dania z grilla  (Przeczytany 2610 razy)

0 użytkowników i 1 Gość przegląda ten wątek.

Offline Mariolka Kobieta

  • Chuck Norris
  • data ślubu: 23 kwietnia 2005 r.
zakładam nowy wątek, bo zakupiłam jakiś czas temu patelnię grillową i tak naprawdę to użyłam ją parę razy.Robiąc tylko zwykłą pierś z kurczaka
Znając Was ,jestem pewna,że macie full fajnych przepisów, pomysłów i linków do stron, gdzie coś wreszcie będę mogła wypróbować na tej patelni
 :)

Offline Maja Kobieta

  • Global Moderator
  • Chuck Norris
  • data ślubu: 28 sierpnia 2004r.
Mariolka, posiadam toto i uwielbiam wołowinę (taką bardzo cienko pokrojoną) + warzywa np. cukinia grillowane.

Cesto nie korzystam bo mam potem kuchenkę urąbaną do granic możliwości  ;)

Wątek fajny bo pomysły na dania piknikowe tez można zamieszczać  :P

Offline anulla_p Kobieta

  • Chuck Norris
  • data ślubu: 27-06-09
Myślę właśnie o zakupie takiej, a że marzy mi się le creuset to zbieram kasę na razie   ::)
Dania piknikowe - jestem ZA, zwłaszcza, że po nich kuchenki szorować nie trzeba  ;D



Dlaczego kobiety mają zawsze tak dużo obowiązków? Bo głupie śpią w nocy, to im się zbiera :-D

Offline tete Kobieta

  • "Nikt nie lubi samotności. Ja tylko nie próbuję się z nikim na siłę zaprzyjaźniać. To prowadzi do rozczarowań."
  • Chuck Norris
  • data ślubu: 2.06.2007
Laski ,a jak jest z warzywami z grilla?(tradycyjnego ;D ;D)-dotąd pieklam jako dodatek w folii-ale chcialabym np szaszylki warzywne popelnic :P
"-To wódka?- słabym głosem zapytała Małgorzata. Kot poczuł się dotknięty i aż podskoczył na krześle. -Na litość boską, królowo- zachrypiał- czy ośmieliłbym się nalać damie wódki ? To czysty spirytus. "

Offline loona Kobieta

  • Chuck Norris
  • data ślubu: 25.08.2007r.
A ja mam grill elektryczny więc z niecierpliwością czekam na przepisy  ;D

Offline martulka Kobieta

  • Chuck Norris
  • data ślubu: 18-06-2005
Ja również chętnie poznam Wasze przepisy :)



Offline demka Kobieta

  • Chuck Norris
  • data ślubu: 25 grudnia 2005
a już myślałam, że cosik zobaczę, a tutaj wszyscy na pomysły czekają :D
Nasza Oliwcia:

Nasza Lenka:

Offline .:Anka:. Kobieta

  • Global Moderator
  • Chuck Norris
mój hit tego roku - szaszłyki z grilla
papryka, ananas, cukinia i kurczak - nabite na patyki i zgrilowane
prze-pyszne!
polewam jeszcze oliwą z ziołami na poczatku

Offline Mariolka Kobieta

  • Chuck Norris
  • data ślubu: 23 kwietnia 2005 r.
Anka ale to na patelni robić można?

Offline .:Anka:. Kobieta

  • Global Moderator
  • Chuck Norris
Cytuj
Wątek fajny bo pomysły na dania piknikowe tez można zamieszczać 
tytuł wątku mnie zmylił...myślałam, ze chodzi o przepisy na dania z grilla.

 ::) ::) ::) ::)

Offline ~monika~ Kobieta

  • Chuck Norris
  • data ślubu: 06.08.2006
ja robię na takiej patelni cycki kurze .. koniecznie w marynacie pikantnej Kamis - są boskie - najlepiej zamarynować dzień wcześniej

szaszłyki też robię, kurczak lub karkówka w kawałkach + pieczarki + papryka +cukinia + cebula:) pyyycha

Offline .:Anka:. Kobieta

  • Global Moderator
  • Chuck Norris
a pieczarki nabijasz surowe?

Offline ~monika~ Kobieta

  • Chuck Norris
  • data ślubu: 06.08.2006
tak:)

Offline Anjuschka Kobieta

  • Moderator
  • Chuck Norris
  • data ślubu: 15.05.2010
Ja na patelni grillowej smażę kurczaka (filety, udka). Latem cukinię grilluję (tak jak na normalnym grillu).

Offline .:Anka:. Kobieta

  • Global Moderator
  • Chuck Norris
mój kolejny hit - grilowany bakłażan nadziewany fetą z czosnkiem (to można również na patelni)

Online anusiaaa Kobieta

  • Chuck Norris
Ania, brzmi dobrze ale poprosze o szczegóły.

nie znam sie na bakłażanach.
jak to zrobic, ile fety, ile czosnku?

prosze dokladniej?

Offline Maja Kobieta

  • Global Moderator
  • Chuck Norris
  • data ślubu: 28 sierpnia 2004r.
Załapałam - lepiej późno nić wcale ;)

Bakłażany z patelni grillowej

Bakłażany
Czosnek
Nać pietruszki
sól, oliwa z oliwek, ocet balsamiczny

Bakłażany pokroić wzdłuż na plastry.
I tutaj są dwa wyjścia -
1. posolić i odstawić na 30minut, opłukać, osuszyć
2. pominąć pkt. 1 i iść do 3  ;D (tak robię ja)
3. rozgrzać patelnię, podlać trochę oliwy i smażyć plasterki na złoto (w trakcie smażenia trzeba kropić oliwą bo bakłażany to pijaki  :drinkuje:)
4. usmażone bakłażany układać w płaskim naczyniu warstwowo, posypywać drobno siekanym czosnkiem i natką. Każdą warstwę posolić (jeśli nie było pkt.1), pokropić octem i oliwą.
5. serwować jako dodatek do mięs (idealne na zimno)

Offline .:Anka:. Kobieta

  • Global Moderator
  • Chuck Norris
kroję bakłażana wzdłuż na dość cienkie plastry; smaruję oliwą i grilluję aż będzie miękki
potem ukladam na folii aluminiowej i nakladam fetę zmieszaną z czosnkiem (na dwa bakłażany biorę kostkę fety i pól głowki czosnku - proporcje na oko  ;) )
na górę kładę drugi plaster bakłażana i zawijam folię. podgrzewam wszystko razem aż feta się ciut roztopi.
uwielbiam. dziś też to zrobię na obiad.

bakłażana mozna pokroić też w krążki i dalej postępowac tak samo.

ważne aby zgrilować na poczatku do miękkości

Offline Maja Kobieta

  • Global Moderator
  • Chuck Norris
  • data ślubu: 28 sierpnia 2004r.
I Kebabczety  :P

mięso mielonego wołowe bądź jagnięce albo zmieszane
szklanka rosołu (najlepiej wołowego)
kilka ząbków czosnku
cebula
oregano, chili, sól

Cebulę i czosnek drobno posiekać (praktycznie rozetrzeć), wymieszać z mięsem i przyprawami dolewając rosołku (pomalutku, podobnie jak wodę do tatara-wtedy mięsko jest delikatne, miękkie i soczyste).
Odstawić do lodówki, schłodzić. Następnie bierzemy patyczki do szaszłyków i wilgotnymi łapkami formujemy wałeczki, w które wbijamy patyki.
Smażymy na grillu i zajadamy.

Można zrezygnować z cebuli i podać kebabczety podobnie jak serwuje się kebab z natką pietruchy/kolendry, talarkami czerwonej cebuli i sałatką z czerwonej kapusty

Offline .:Anka:. Kobieta

  • Global Moderator
  • Chuck Norris
Cytuj
w trakcie smażenia trzeba kropić oliwą bo bakłażany to pijaki
to prawda

Online anusiaaa Kobieta

  • Chuck Norris
Jezusie, slina mi leci....w niedziele bankowo zrobie.

Offline suprynka Kobieta

  • maniak
  • data ślubu: 07-08-2010
Oj też mnie wątek zmylił, a już się ucieszyłam.... Może założymy taki z samymi przepisami na grilla, jako urządzania? Ja póki co szykuję dania grilllowe z bloga Magdy i super się sprawdzają, chociaż zrobiłabym już coś nowego. Macie jakieś przepisy?

Offline .:Anka:. Kobieta

  • Global Moderator
  • Chuck Norris
Suprynka, ja robię ww. bakłażany i szaszłyki z papryki/ananasa/cukini

Offline Maja Kobieta

  • Global Moderator
  • Chuck Norris
  • data ślubu: 28 sierpnia 2004r.
Eee tam, po co dublować wątki. Myślę, że ten może być 2w1

Offline suprynka Kobieta

  • maniak
  • data ślubu: 07-08-2010
Ania, brzmi dobrze ale poprosze o szczegóły.

nie znam sie na bakłażanach.
jak to zrobic, ile fety, ile czosnku?

prosze dokladniej?
Jest wyżej

Ja już sobie wszystko spisałam :). Pewnie, ze może być ten, ja tylko proszę o przepisy ;)