Muszę z przykrością sprostować to co napisałem poprzednio. Ostatnio spotkałem się z sytuacja, że zaproponowane menu (5 opcji) można wybrać w całości, np. I wariant, II wariant, itd. ale nie można ułożyć jednego menu wg własnego gustu z kilku wcześniej przedstawionych wariantów. Uważam, że nie powinno tak być. Każdy Klient powinien mieć prawo wyboru, ale okazuje się, że jak ci się coś nie podoba to "fora ze dwora". Sprawdza się zasada, że wszystkie ustalenia powinny być spisane przy zamawianiu sali, a tym bardziej kiedy rezerwuje się salę ponad rok wcześniej. Potem jak się nie ma na piśmie wcześniejszych uzgodnień mogą być niepotrzebne spięcia.
