[elemelka]

Ja bym zamrozila, drób się szybko psuje według mnie. Nie raz się wracałam do sklepu bo wyciągnięte z worka normalnie smierdzialo 
Przepisu nie mam, ale poszukalabym na kwestii smaku
https://www.google.com/search?q=pieczony+kurczak+kwestia+smaku&oq=pieczony+kurczak+kwe&aqs=chrome.1.69i57j0l3.7122j0j7&client=ms-android-tmobile-pl&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8
Albo tu
https://www.google.com/search?q=qchenne+inspiracje+kurczak+pieczony&oq=pieczony+kurczak+qchenn&aqs=chrome.1.69i57j0.13524j1j7&client=ms-android-tmobile-pl&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8

[sylwiq]

Ja tez bym zamrozila.
Wyjac w sobote i upiec na roznie 
Masz w piekarniku?
Jak tak to daj znsc napisze jak ja robie
Jak nie masz rozna to zrob go na butelce.
W sobote go ponaciraj
Sol, pieprz, papryka slodka, pspryka ostra, czosnek granulowany
I z zewnatrz i w srodku tym ponacieraj.
Kup piwo w butelce np pszeniczne. Zdejmij pod wodą  wszystkie naklejki. Otworz kapsel.
Posadz na nim piwo.
Ostroznie wsadz na blaszce ta butelke z kurczakiem do piekarnika.
Piecz ok 50min na kg
Wyciąganie  jesyt dosc trudne bo goraca butelka plus piwo w niej.
To piwo paruje i kurczak  jest  mega soczysty

[Vivka]

Kurę zamroziłam.

Rożna nie mam a trochę się boję na tej butelce piec jak na mój pierwszy raz

Ale myślałam właśnie o jakimś przepisie z Kwestii Smaku.

Dzięki dziewczyny

Ten przepis z piwem widziałam już kilka razy, ale sama nigdy go nie robiłam, głównie dlatego, że mój piekarnik jest za mały. poza tym bałabym się, że butelka mi pęknie w czasie pieczenia. Ale domyślam się, że taki kurczak musi być pyszny i jeszcze taka przypieczona skórka...
Poza tym można go jeszcze nafaszerować - na słodko kaszą i owocami, albo grzybami i jakimś innym mięsem. W sumie pewnie zależy co akurat masz pod ręką. no i potem już tylko kwestia pieczenia i podlewania, żeby się mięso nie wysuszyło 

[hany81]

Na butelce kuraka już wiele razy robiłam (tzn. mąż ). Stawiamy blaszkę na dnie piekarnika, wlewamy piwko. Na butelkę z piwem częściowo odlanym wkładamy kurczaka wcześniej przyprawionego (w przyprawach stoi dzień i noc) i pieczemy. Na końcówce na blaszkę sypiemy pokrojoną w piórka cebulę. Wychodzi bardzo smaczny. Butelka nigdy nie pękła a kurczak sie mieści ale tylko kiedy blaszka z butelka stoi na dnie.

[Vivka]

Mam z wiejskiej kury: nogi, serce, żołądek i wątróbkę

co mogę z tym zrobić? można na tym ugotować zupę? w sensie zrobić z tego wywar/ bulion na zupę?

[elemelka]

Możesz sobie dorzucić normalnie jak będziesz gotować rosół. Może nie wszystko na raz, chociaż... Jak pamiętam to moja mama gotowala czasem rosół z podrobami tzn. Na raz z sercem czy wątróbką.

[vonka]

Dla mnie tylko rosół,
może nie wszystko naraz ale część jak najbardziej

a ja lubię makarony w każdej postaci. Biorę np świderki  do tego jakieś mięso plus sos i mam szybki obiad.

[anulla_p]

Gdzieś kiedyś znalazłam przepis, potem go zgubiłam, na szczęście coś tam jednak zostało w głowie więc go zapisuję. Polecam serdecznie, sama dzisiaj będę robić.

Zapiekane Gnocchi
gnocchi 2 pczki (u mnie jedna paczka 500g)
passata nie mniej niż 800ml
mozzarella 2-3 kulki
salami 200g
boczek w kostkę 200g
czarne oliwki cały słoik
czerwona cebula w piórka (opcjonalnie)
ser żółty starty na górę

Salami i boczek przesmażyć
Mozzarellę pokroić
Wszystkie składniki włożyć do naczynia żaroodpornego i wymieszać bardzo dokładnie.
Zapiekać 45-50 min i gotowe
Smacznego!

[andzelika]

ja polecam , u nas sprawdza sie na imprezach

 KURCZAK SCHOWANY W NALEŚNIKACH

Składniki
Ciasto naleśnikowe:
3/4 szklanki mąki pszennej
2 jajka
0,5 łyżeczki soli
Ok. 1 szklanka mleka
Dodatkowo:
400 g filetu z piersi kurczaka
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
150 g pieczarek
1 cebula
50 g serka topionego ze szczypiorkiem
Sól, Pieprz
Sos czosnkowy
1 szklanka startego żółtego sera

Sposób przygotowania przepisu:l p pa

1. Składniki na ciasto naleśnikowe dokładnie mieszamy lub miksujemy. Rozgrzewamy patelnię i smażymy cienkie naleśniki. Mi wyszło 5-6 naleśników. Filet z kurczaka myjemy i kroimy w kosteczkę. Przyprawiamy przyprawą do kurczaka. Cebulę kroimy w kosteczkę lub piórka. Szklimy na rozgrzanej patelni. Dodajemy kurczaka i pokrojone w plasterki pieczarki. Wszystko podsmażamy do miękkości mięsa. Pod koniec dodajemy pokrojony na mniejsze kawałki serek topiony. Doprawiamy solą i pieprzem. Każdy naleśnik smarujemy sosem czosnkowym i nakładamy farsz. Zwijamy w rulon i kroimy na kilka mniejszych kawałków. Tak przygotowane ruloniki ustawiamy w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym. Wierzch posypujemy startym żółtym serem. Zapiekamy w piekarniku do momentu rozpuszczenia się sera.

[andzelika]

Dostałam zabnicę.Kompletnie nie wiem jak taką rybę przyrządzić.Macie sprawdzone przepisy?

[sylwiq]

Co robicie na obiad???

u mnie dzisiaj botwinka i pieczonki

[Agnieszka_B]

U mnie piers z kurczaka w sosie kurkowym

[andzelika]

U mnie piers z kurczaka w sosie kurkowym

ja uwielbiam z tego przepisu https://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/kurczak/kurczak_w_sosie_kurkowym/przepis.html
Ale u mnie dzisiaj placki ziemniaczane

[sylwiq]

Schabowego dzis zjem.
Dawno nie jadłam...
Ja na tej mojej diecie  i zapomnialam juz jakie pysznosci mozna gotowac 

[Kasia*]

DziewcYny co polecacie na imoreze urodzinowa? Bedzie Grill na tarasie. Impreza na 14 osob.

[hany81]

Kasia* na pewno pstrąg i łosoś robiony w foli....pychota jeśli ktoś lubi ryby. Mega szybkie w zrobieniu. Za mięsem grilowanym nie przepadam wiec średnio pomogę . Najczęściej jednak u nas jest właśnie ryba, kiszka ziemniaczana, warzywa grilowane, banany z czekoladą w folii, ziemniaki z masełkiem czosnkowym i twarożkiem, chleb ziołowy rwany i oczywiście sałatki( sałata w zalewie czosnkowej, pomidory z cebulką, sałatka z buraczków i sera).

polecam do mięska z grilla tą sałatkę z pomidorów, jest mega : https://przepisyjoli.com/2014/03/jak-zrobic-szybka-salatke-z-pomidorow-porada-joli/

ja mieszam majonez z jogurtem naturalnym pół na pół

[hany81]

Oj tak....sałatka z pomidorów mega

[andzelika]

Chleb rwany polecam, sałatkę z ziemniakami o taką https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/salatka-ziemniaczana-do-grilla
Mohito do picia, cebulaki, carpaccio z buraka ,rukolą i fetą na to orzechy włoskie i polane Oliwią,
Kaszankę z cebulą i owiniętą boczkiem
Ciasto malinowe z pianka

[Kasia*]

A co to cebulaki?
Dziewczyny ja grillowe dodatki prawie mam. Chodzilo mi cos „ oprocz grilowego”.
Jakies szybkie danie. Najlepiej nie mięsne.
Poza grilem beda zeberka w bbq marynacie, salatka grecka, salatka z billalej kapusty, deska z przekąskami: kabanosy, kostki sera, olivki z migdałami itp, śledzie, ogorki malosolne, nachodzą plus dipy. Warzywa z grila. Co jeszcze???

[andzelika]

https://www.mniammniam.com/drozdzowe-cebulaki

Chleb ze smalcem i ogórkiem kiszonym

[Madzia85]

Dziewczyny mam pytanie, chodzi za mną karkówka zapiekana w plastrach z marchwią, porem i majonezem. Czym zastąpić majonez żeby i dziewczyny moje mogły to zjeść?

[sylwiq]

Wlozyc to w rekaw do pieczenia  moze po prostu?
Szczerze mówiąc  Magda sama karkowka juz jest tlusta wiec jeśli ten majobez jest  kropka nad  i
(A w niektórych daniach wg mnie hest nie do zastapienia    ) to posmaruj delikatnie i tyyyle.

[Madzia85]

Sylwia wiem że tłusta ale już tak dawno nie jadłam i normalnie język mi już ucieka do niej hehe On dodaje fajnego smaczku , ja uwielbiam majonez ale mam opory by dać go dziewczynom. Już zastanawiałam się czy samej nie zrobić domowego majonezu ale jakoś mnie to przeraża

[sylwiq]

Ja bym zrobila sobie to co uwielbiam a dziewczyna w osobnym naczyniu cos z indyka.
Piecze sie jednocześnie a ja zaspokojona smakowo haha

[Madzia85]

Tylko że musiałabym to jeść jak pójdą spać hahaha. Albo zamknąć się w innym pokoju hihi. Dziewczyny jak tylko ktoś coś je od razu przybiegają i awanturują się by im to dać.